作者halface ()
看板baking
标题[问题] 请问这款食谱做出的蛋糕是否需要到扣？
时间Mon Nov 24 21:40:04 2008
我想试试妃娟的浓郁巧克力蛋糕体：
http://blog.xuite.net/jane7443/bake/15379997
但她的食谱是做成蛋糕卷，因此是在烤盘上烘焙，
但是我想用八寸模来做，不知道出炉後是否需要到扣呢？
因为看起来有一点像是戚风的作法，但粉类却又是另外和蛋白拌入
我也不知道这样算是哪一种蛋糕，麻烦请版友指点一下，感谢！
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◆ From: 114.45.162.244
1F：→ mars1341:蛋白需要打到9分发@@a 组织看起来好像是戚风蛋糕 11/25 19:55
2F：推 sunnypie1992:我觉得是分蛋海绵... 11/28 02:24