作者olivia0119 (贝贝)
看板baking
标题[蛋糕] 蜂蜜戚风蛋糕
时间Tue Nov 25 20:26:14 2008
配方是参考板上的文章(妃娟的配方)和手边的食谱混合後的
图片：
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=starsdream&b=35&f=1625246285&p=30
今天还是用8寸模做
没有爆顶喔~
但是倒扣的时候蛋糕掉下来了= =
澎澎的蛋糕就扁了．．．．．．．．．
中间和旁边是偷吃後的证据@@
蛋糕体很棉很软~超好吃
但是蜂蜜味没有很重耶~
也没有很甜~想要甜一点糖可以多加一点
而且想藉机问一下
我每次倒扣蛋糕的时候
它都会自己掉下来
我没有在边边画一圈在倒扣~都是直接倒扣
下面是放架子撑着
用的是活动模~
有没有啥方法可以让蛋糕不要掉?
掉下来都会扁掉很丑....
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 125.224.48.71
※ 编辑: olivia0119 来自: 125.224.48.71 (11/25 20:32)
1F：推 meisterhaft:原食谱是妃娟的黄金蜂蜜蛋糕? 11/25 21:18
3F：推 pinguino37:请问转贴的食谱有问过妃娟同意嘛？ 11/25 21:40
4F：→ pinguino37:没有出处，没有原作者连结.... 11/25 21:40
5F：→ olivia0119:我是看板主po的一篇找的~没发现他也是看妃娟的~sorry 11/25 21:42
※ 编辑: olivia0119 来自: 125.224.48.71 (11/25 21:43)
6F：→ olivia0119:另一种食谱是书上的~两个食谱混用 11/25 21:44
※ 编辑: olivia0119 来自: 125.224.48.71 (11/25 21:48)
7F：推 qqayy:我也是用这个配方 倒扣也会掉下来ㄝ!! 12/21 23:22