图文版：http://www.wretch.cc/blog/yaqqe/11272100 　参考网址：http://www.wretch.cc/blog/bear1210 　前晚经过面包店看着玻璃柜垂涎欲滴的面包 　闻着门口飘出的阵阵香气～ 　忍不住踏进自动门进去逛逛， 　每当快要结帐时， 　我想最痛苦不是钱带不够 　而是在抉择该不该多买一个呢？ 　或是犹豫挑哪个好呢？ 　 　我想起以前高中时期， 　每次放学走回家， 　在小小的地下道入口处有家小面包店 　生意普通，味道也很朴实 　没有华丽的外型ˋ特别的口味 　卖的都是一些单纯的波萝ˋ红豆ˋ肉松面包等 　那时候的我， 　也跟现在的我一样老是犹豫该买哪一个好？ 　只不过那时在结帐前，都会多挑出口袋的零钱考虑考虑。 　想着想着，我看到一篮可可面包 　回想当时， 　特别喜欢一种面包， 　上面淋满巧克力还有些许巧克力米 　吃起来上层巧克力是脆脆的，面包软软的 　每咬一口都多一份满足～ 　还是小毛头的我，可是爱那种面包爱的不得了耶！ 　 　後来隔天想说来作个浓郁的可可面包吧 　改了一些配方，也把原本的牛奶改成阿华田 　没想到成品非常的”可可”　一整个很香浓。 　材料： 　高筋面粉　 　120g 　可可粉　　　1小匙 　砂糖　　　　1大匙 　盐　　　　1/4小匙 　酵母　　　1/2小匙 　阿华田　　 70CC 　无盐奶油　　 10g 　（室温软化） 　做法： 1.用少许的温水将酵母融化拌匀静置十分钟 2.将高面ˋ可可粉过筛，到入砂糖ˋ盐混合均匀 　筑成粉墙 3.倒入静置好的酵母ˋ阿华田揉至不黏手 　加入奶油，揉至扩展阶段。 4.取一钢盆抹油，在烤箱放置一小碗温水 　在烤箱里发酵60~80分钟，膨胀成两倍大 　（视气温而定） 5.分割成需要的大小，松弛约15～20分钟 6.烤箱预热180c　烤约25分钟即可。 这次考的成品还算满意，可可的味道很浓 因为加入很浓的阿华田饮品，糖有减量 而且使用的是黑糖，一整个很爱。 可惜作的太少，隔天就被分赃光光了。 　 --

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