没图没真相~不过还真的没有图XD 昨天一时心血来潮想做面包以外的东西 (PS.我的面包机是国际的SD-BM101) 但是 手边没有电动搅拌器可以打发蛋白做蛋糕 也不爱用泡打粉ˊ____ˋ 灵机一动就想到了布朗尼 爬了文之後发现有的食谱有加泡打粉 有的食谱没有加 所以我就选择参考後者的来做罗! 配方: 1.奶油80G(原配方是110G,我怕肥就偷工减料了XD) 2.糖100G(我用的是黑糖) 3.巧克力25G 4.巧克力粉25G 5.蛋2颗 6.中筋面粉55G 作法: 1.先把奶油隔水加热溶化，我是用平底锅隔水加热， 位置够的话也可以顺便融巧克力喔! 2.把奶油跟巧克力混合 3.开启蛋糕模式，然後开始丢东西XD 4.因为我是第一次做不是很熟，所以我东西是逐步丢下去 不过也可以试试全丢一起搅拌。 5.这台面包机蛋糕的行程是搅拌-作业-搅拌-烘焙， 作业的时候面包机会暂停，按下开始就会结束作业了~ 第二次搅拌比第一次搅拌快结束， 我是建议第一次可以把所有材料都搅拌完， 第二次可以加坚果类的，虽然我後来来不及加进去 6.烘焙。这步骤我没有让他跑完，剩下十几分钟的时候我就强制取消了 因为烤的过程我都会不放心的打开看， 烤的差不多的时候再拿筷子插插看，OK了就可以关掉噜~ 7.完成~刚出炉的布朗尼没有烤箱做的有焦香口感， 但是有八分像噜!里面吃起来蛮湿润的~^^ 心得：做完的布朗尼建议冰过後吃更好吃喔! 如果不怕肥~可以多加点巧克力块进去(?)也许巧克力感会更浓XD 比较麻烦点的是要顾烤的时间罗!但是可以做出来真的很奇妙XD 下台一鞠躬~感谢观赏XD --

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