作者yogoot (努力学习成为积极的人)
看板baking
标题[点心] 煎松饼小心得
时间Thu Dec 11 00:29:07 2008
前一阵子努力的当个会做点心的好女人
所以第一个挑战的点心就是松饼~~
努力的将面糊调好後(个人偏好较甜的)
就开始热平底锅罗！
一开始比较笨，加了不少的奶油下去！结果
每一个松饼煎出来都是焦焦的！
後来才发现~~原来不只火不能太大，进油都不能加太多！
只是有一点点油就好了！
果真~~油用完後不再加油後煎出来的松饼就像是外面卖的一样
有一点点咖啡色的好漂亮唷！
煎完後~~当然要加上好吃的鲜奶油及奶油罗！
当然~~有蜂蜜和果酱的话也是很不错的！
如果不会调面糊的话，可以去大卖场买已经调好的松饼粉
回家加个水或牛奶就可以了唷！
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 125.230.4.39