作者goldenhill (金子陵)
看板baking
标题[蛋糕] 基本蛋糕装饰(二)(电视教学)
时间Wed Dec 17 09:47:40 2008
[蛋糕] 基本蛋糕装饰(二)(电视教学)
新唐人电视 www.ntdtv.com 2007-6-4 22:36
【新唐人】延续上一集蛋糕装饰的初阶学习,南西老师这回要传授大家蛋糕装饰的其他
变化技巧。请注意南西老师如何运用巧克力酱与鲜奶油调和的方法来做夹心蛋糕,在
装饰的手法上,又是如何利用蛋糕屑屑,再搭配巧克力酱随兴挤出不规则图形。如果
你对自己做糕点有兴趣,南西老师建议你平时多收集一些花嘴,因为花嘴很重要,它
可以帮你在蛋糕上变魔术喔!
节目下载:
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