刚刚用了这个食谱做海绵蛋糕 味道很好吃!! 可是好乾啊 ~"~ http://kazehunter.pixnet.net/blog/post/21606529 昨天买了6寸的防沾脱底圆模 很期待做海绵蛋糕 结果好像失败.. 做出来组织很漂亮 也有膨起来 但是好乾 也偏硬 不松软 >______< 因为我用6寸的 爬文说用8寸的材料会太满会溢出 所以我就参考Eupho cafe http://www.euphocafe.com/select/showtxt.asp?id=182 自动把材料都乘以0.6 换算好6寸的比例 只是时间还是不知道要怎改 囧 其中搅拌的方法 改成在杨桃影音看的方式 用电动搅拌器低速把面粉拌进打发的全蛋中 实在是很害怕又消泡 不敢用人工拌入的方式... 而且面糊装入6寸模中才一半高度而已 @@" 奇怪..难道又消泡了 Orz 原食谱用170度烤35分 一开始我用170度烤25分 发现还没熟 又用150度烤10分 熟是熟了 可是好乾...会不会是烤太久了?? 时间实在是不会换算啊 Q____Q 要怎麽做海绵蛋糕才会松软..... -- 亲亲我的宝贝 妈咪爱你永不会累 虽然你常跑给我追 自己去玩头也不回 有时候破坏室内 我知道你孤单没人陪 出门时表现无所谓 其实你害怕我把你丢给谁 不管是超浓的Ruby味 或是利牙尖指甲的残摧 满地的毛乱乱飞 跟你玩到有瘀青(台语) 你还是那麽可爱妩媚 反应跟举动常让我啼笑皆非 原谅妈咪有时候放你一个在家里睡 我知道感觉像受罪 只想说sorry+抱歉 你的所有妈咪有所谓 只要你健康活力充沛 多吃些快点变肥 一切就值得欣慰 --

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