图文版吃点心 http://minshe.blogspot.com/2008/12/081204_21.html ----- <兰姆葡萄杏仁巧克力马芬> 这个兰姆葡萄其实泡了好几天，一直在做成马芬或者冰淇淋中犹疑， 最後懒得去买鲜奶油，所以也搭上了前个蛋糕的杏仁粉热潮， 一起变成了马芬。 材料： A. 全蛋 x1 糖 50g 沙拉油 30g 巧克力砖 20g 牛奶 50cc B. 面粉 60g 杏仁粉 20g 泡打粉 1t C. 泡过兰姆酒的葡萄乾 适量 作法： 1. 巧克力砖隔水加热融化，与沙拉油、蛋、糖、牛奶混合拌匀 2. B材过筛，与1.混合搅拌均匀 3 .加入葡萄乾，入模 4. 170度...烤多久忘了，牙签插无沾黏即可XD 兔子碎碎念： 1. 个人满喜欢这个口味，杏仁的味道比前一个戚风还要重， 加上巧克力的香味，适合想要重口味时食用。 2. 兰姆葡萄因为泡酒泡了很多天，烤起来的葡萄乾比较湿软， 反而不像一般马芬中吃到的葡萄乾那样一粒粒，而是融在其中了。 加上颜色的关系，好像不见得注意的到他的存在。 --

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