[饼乾] 焗烤花椰菜 / 橘子小西饼(电视教学) 新唐人电视 www.ntdtv.com 2007-12-2 21:00 【新唐人】南西老师要教大家做一道咸的点心，还有一种香甜的小西饼。这两样料理 都需要用烤箱烘焙，你知道什麽时候要开上下火，什麽时候只要用上火吗？为什麽有 时候放进烤箱烤的食物会烤焦呢？如何避免呢？做点心避免不了用奶油，南西老师提 醒大家，应该先把奶油在室温解冻，解冻到像我们耳垂的软硬度最适合做料理。 如果从冰箱拿出来，马上放入热锅，那影响可大了… 节目下载：http://media4.ntdtv.com/wpie/weekendpie-10.rm 线上收看： http://www.ntdtv.com/xtr/clips/media4.ntdtv.com/wpie/weekendpie-10.ram (from新唐人电视台) -- 朋友的网志，捧场一下吧 http://www.wretch.cc/blog/divineshows --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 220.142.14.221