照着新唐人电视台做杏仁瓦片酥 我妈说很好吃 可是我觉得好吃是好吃 不过没啥香味，只有脆而已 (我妈坚称有饼乾的香味= =") 他的材料只有低粉、蛋、糖、杏仁片而已 是不是可以加一点香草粉 如果可以 不知道有加多少? 会影响口感吗? 另外，请问各位大大杏仁片可以放多久? 要怎样才可以让它跟烤出来那天一样脆、一样好吃? 谢谢大家^^ ※ 引述《goldenhill (勾 勾 勾噜地洛)》之铭言： : [转录][饼乾] 杏仁瓦片酥 /燕麦葡萄饼乾(食谱) : 新唐人电视 www.ntdtv.com 2007-5-14 20:05 : 【新唐人】这一集南西老师教大家的养生小点心非常适合亲子一起动手来玩。如果 : 你是第一次用烤箱烘焙食物，南西老师特别提醒一个基本小常识：烤盘的四角最容易烤 : 焦，看到微黄就可以先拿出来，再关火焖烤其他未熟的饼乾。请特别注意南西老师传 : 授如何让杏仁片保持酥脆、如何避免葡萄乾吃起来乾巴巴、如果你想吃入口即化的小饼 : 乾要选哪一种面粉… : 节目下载：http://media4.ntdtv.com/wpie/weekendpie-1.rm : 线上收看： : http://www.ntdtv.com/xtr/clips/media4.ntdtv.com/wpie/weekendpie-1.ram : 请先安装新版的realplayer : (from新唐人电视台) --

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