不好意思，我是新手 因为想做男友喜欢的巧克力甜点 我在找了简单材料的巧克力蛋糕来做 z-7-2-6-10 可是，上面写着蛋x3 我不晓得这种蛋糕是要全蛋还是蛋白就好 (没有写明) 所以想问问高手们 什麽样的蛋糕或是一般打到发白 一定都只有用蛋白吗? 还是全蛋....or蛋黄? 另外多问一个 ，做蛋糕的话，面粉有限制中高低筋吗? 还是一般的面粉就行了? 谢谢先 -- ▂▂▂▂▂▂ ◢█◣ ◢█◣ ◢█◣ ███ █ █ ◢█◣ ◢█◣ Ψ ▎﹢﹢﹢﹢ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ ○ ▎﹢﹢﹢﹢ █ ███ ███ █ █ █ ███ ███ ︶ ◤︾ ▎﹢﹢﹢﹢ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ ● ︾ ▎﹢﹢﹢﹢ ◥█◤ █ █ ◥█◤ ███ ██◣ ██◣ █ █ ◥█◤ by hotqiqi ▎﹢﹢﹢﹢ --

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