作者goldenhill (金子陵)
看板baking
标题[点心] 幸福周末派--绿豆凸
时间Fri Jan 9 19:37:47 2009
[点心] 幸福周末派--绿豆凸
新唐人电视 www.ntdtv.com 2008-2-16 13:15
在台湾，黄橙橙的「凤梨酥」和白白胖胖的「绿豆凸」（也有人叫它绿豆碰），是很
受欢迎的伴手礼。这两样点心如果你都会做，那你绝对会成为很多人的偶像。上一集
介绍过凤梨酥的做法之後，南西老师紧接着又要教大家做一层一层入口即化的香酥绿豆
凸。绿豆凸要想做成功，你必须学会「酥」、「皮」和「皮包酥」的做法，南西老师
都会很详细的告诉初学者特别应该注意的「小撇步」…
节目下载：
http://media4.ntdtv.com/wpie/weekendpie-19.rm
线上收看：
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(from新唐人电视台)
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◆ From: 220.142.10.11
1F：推 dickfang2002:呵呵 中式的蛋糕~ 01/09 21:48
2F：推 jiae:绿豆椪好好吃~中秋时可以做来送礼 还不错 01/10 13:26
3F：推 Telemachus:绿豆凸和芋头凸，虽然不常吃，但那馅的味道经典得难忘 01/10 14:40