作者apple1124 (apple)
看板baking
标题[问题] 巧克力香蕉戚封蛋糕中的香蕉
时间Mon Jan 12 23:33:46 2009
最近想要做做看巧克力香蕉戚风蛋糕
看了好多食谱後
发现大家的巧克力都是用可可粉
香蕉都是打成泥状
那如果想要可以吃到块状香蕉那
可以把香蕉切块加进面糊在去烤吗?
而巧克力方面用巧克力豆(本身蛋糕体也用可可粉及泥状香蕉调味了)
不知道这样可不可以??
谢谢
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◆ From: 61.230.53.58
1F：推 ansor:可以唷~建议你切块的香蕉和耐烤巧克力另外放.会更丰富 01/12 23:47
2F：→ apple1124:请问另外放是指??糖跟沙拉油不知道可不可以用蜂蜜取代@@ 01/13 12:22
3F：推 Agneta:另外放就是全部材料之外 在面糊里再放进切块香蕉~ 01/13 14:16
4F：→ Agneta:不过切块香蕉比较重耶..会不会影响戚风发起来呀@@? 01/13 14:17
5F：→ nobala:不会发不起来 我切过香蕉片 只是沈下去了而已 XDD 01/15 23:18