http://agneta.pixnet.net/blog/post/22334365 在国外上班族常吃杂粮棒当早餐， 或是忙碌时的午餐，可以迅速得到饱足感， 同时又可以吃到坚果的高营养和水果的纤维质， 可是说是低热量的健康选择喔！ 杂粮棒有众多选择，就看个人口味的喜好， 比较普遍的是加入麦片/燕麦或是早餐玉米片的类型， 表面淋上优格糖霜的，淋上巧克力增加口感的都有， 加入水果乾的也有，但是价格会比较高就是噜。 <材料> 各式核果 水果乾 蜂蜜 粉类 (这里我用杏仁磨成粉代替) <作法> 1. 把要用的核果切成小块状，放入烤箱用180度烤5分钟。 2. 蜂蜜加热是稍微温热，拌入已烤香的核果和水果乾， 如果搅拌感觉太湿，就加入杏仁粉调整。 3. 把黏TT的整陀倒入已铺好底纸的模子，手沾点橄榄油压到紧实。 其实到这里，送入冰箱就完工了。 4. 如果想要表面弄点巧克力增添风味，可以把巧克力加鲜奶油＋奶油隔水加热， 融化後倒入杂粮棒的上面，冷却後切成棒状就可以噜。 食谱并没有特别注记每个食材的份量， 这是因为呢，杂粮棒最主要的步骤就是把乾乾的核果类黏在一起， 黏合的胶水功能可以交给蜂蜜，也可以给枫糖浆， 或是想像的到的有黏性的东西。 如果整团拌匀的时候，发现太乾了，就多加点黏剂； 如果太湿了呢，就要增添粉类或是乾果。 像是五谷粉、麦片/燕麦粉都是可以的， 我这次是把整颗杏仁用条理机打成粉来使用。 说真的，水果杂粮棒做起来比想像中简单NNN倍啊， 如果没有烤箱，也可以用平底锅把坚果们炒一炒也可以， 可以说是省时省力又省钱！^^ 想加什麽就加什麽噜！！ 也可以加早餐的谷片和巧克力米，想像起来也会很好吃～ 真的是一个很free style的食物耶～ 忙碌的早晨，就从健康的水果杂粮棒开始吧 yeah！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 220.233.70.72 ※ Agneta:转录至看板 cookclub 01/17 15:04