作者panda760917 (Kiki)
看板baking
标题[问题] 抹茶粉
时间Wed Jan 21 16:53:43 2009
爬了板上的文~
也想要来试试看做抹茶红豆松糕~
但是没有抹茶粉~
请问哪边有卖呢??
再请问一下抹茶粉有特别分烘培专用的吗??
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.167.187.178
※ panda760917:转录至看板 cookclub 01/21 17:01
1F：推 lilmo:有看过烘培用的 颜色会比较鲜艳 材料行有卖 01/21 17:11
2F：推 ansor:材料行有卖.小包装90元左右.烘培专用的烤出来是抹茶色 01/21 20:17
3F：→ pinguino37:我觉得林华泰的不错用，烤出来不鲜艳才是正常的 01/21 20:18
4F：→ ansor:而泡茶用的抹茶粉.烤出来比较不香.且颜色会是略为咖啡色的 01/21 20:18
6F：→ ansor:日本的抹茶粉烤出来是绿的.台湾的就不一定了 01/21 20:19
7F：推 pinguino37:烤出来是绿的，说实在我会怕= = 01/21 20:21
8F：推 annie0216:有一款日本抹搽粉还不赖 01/22 03:15
9F：→ annie0216:网路上卖的~~~烘焙工坊~做出来的.... 01/22 03:18