作者Sollounge (甜美小阿姨)
看板baking
标题[面包] 迷迭香面包 (面包机版本)
时间Thu Jan 22 23:20:12 2009
食谱是国外网站上找来的
我很喜欢all recipes这个网站 好多美国家庭主妇会分享自己面包机的食谱
这个是网站上高达430人推荐的热门食谱
失败率大概只有0.01%吧
面团刚开始打的时候有点湿 我多加了几匙面粉 要发酵时面团还是偏湿
本来很担心会发不起来 没想到烤出来超成功的啊
材料:
1 杯水
3大匙橄榄油
1 大匙糖
1 1/2匙盐
1/4 茶匙综合义大利香料
1/4匙粗粒黑胡椒
1 茶匙乾迷迭香
2 大匙帕玛森乾酪粉 (我自己加的)
1 茶匙蒜头粉 (我自己加的)
3杯面粉 (原来食谱是2 1/2杯 但面团好湿喔)
1 1/2 茶匙乾酵母
一样用11的功能先打一次面团,再用6的功能按start, 全程约需3小时15分钟
材料一定要按照以上的顺序放才会成功喔! 酵母一定要最後盖在面粉上
有图有真相
http://privatelounge.pixnet.net/blog/post/25476890
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