作者SHOW20071 (sung sung)
看板baking
标题[问题] 马芬蛋糕的总类
时间Fri Feb 20 23:24:31 2009
我本来打算明天要做马芬
分了烘焙的书之後
他还分了基本拌合法、糖油拌合法、粉油拌合法这三种
而且我觉得图片看起来，
都不像外面卖的那种很浓很紮实的感觉= =
所以想请问一下
到底哪种方法比较像外面卖的马芬那种口感呢?
还有另外想问一下
巧克力口味的马芬是加可可粉还是巧克力果酱呢?
very谢谢!!!!!!!!!!
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by the way 科科.
http://www.wretch.cc/blog/show20071
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◆ From: 114.44.75.24
1F：推 mcrew:我自己做的巧克力马芬是加可可粉和耐烤巧克力豆 02/21 18:48