作者wix3000 (Sir. Wix=Litariz)
看板baking
标题[问题] 镜面果胶如何凝固?
时间Sun Mar 1 22:12:57 2009
最近做轻乳酪蛋糕，第一次使用镜面果胶
但是却不知道怎麽让它凝固成冻状
冰在冰箱里还是膏状
想请问一下该怎麽让镜面果胶凝固??
附上一张成品照
http://0rz.tw/UzQv3
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5F：推 chaokuo:如果你一定要用的话 用刷子沾了刷一层薄薄的就好 它不凝固 03/02 19:48