作者papa8488 (小草)
看板baking
标题[问题] 怎样才能做出QQ的凉圆凉糕??好挫败:(
时间Wed Mar 11 05:06:43 2009
我今天买了凉圆粉,回家试图做出美丽又带着透明感的QQ凉糕,
结果成品完全不是那一回事,整个口感很紮实阿!!!
我不信邪,又擅自改变水的比例,再试一次,哇啊啊还是很紮实啊!!!
到底是哪里出了问题??我的原物料只有水晶粉,水,糖,椰浆,香料
我还照着食谱做的,为什麽它的成品照就跟水晶一样晶莹剔透:(
难道是凉圆粉的问题?我是在传统市场买那种南北货分装的凉圆粉
跪求大师解救~~~
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◆ From: 220.131.214.68
1F：推 demongirl:我也不会... 不过成果相反= =像鼻涕...恶!! 03/11 21:54