有一张图的图文版:D http://www.wretch.cc/blog/ninani509/6750685 【巧克力饼乾】 a. butter 100g b. suger 90g c. egg 1 d. plain flour 220g e. cocoa powder 20g 1. a+b打发成浅白黄色，加入c拌匀 2. d&e过筛入1.混合均匀 3. 整形入冷冻库(30分) 4. 取出切成5mm 5. (预热10分後)170度烤20-25分 原本应该是这样的... 但是~我买不到小条的奶油，又不想买来屯 所以我用了孙翠凤代言的橄榄调和油= =" 也没用到100g，大概85g左右吧 然後...我们家原来也没有糖呀... 所以我用了红糖，而且因为不够所以只加比70g多一些些= ="" 因为原料都不一样，我在步骤1是把它一直打到稍微稠状而已 我用的烤箱是~勳风 炫风烘烤炉 圆形的平台，好像一般都是用来烤鸡的吧 但是，很好用！推荐大家都买一个...厨房的百搭款 成品~少了奶油的香味，还是不错的 真的！因为我的可可粉是法芙娜的 烤的时候整个家充满香气...很幸福的感觉 在大创买了飞机和船的模型~飞机很成功，船看不太出来... 压模压到很烦~(因为不是奶油所以很容易散掉) 用手搓圆压成有小凹洞饼状，填进一点果酱~ 因为糖量已经在意外中被减少，所以加上果酱的风味很搭唷！ 这是很简单的入门小点 有兴趣可以试试看:D -- 真相总是残酷的。 http://www.wretch.cc/album/ninani509 --

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