精美图文版；http://www.wretch.cc/blog/yaqqe/11767757 OR:http://www.wretch.cc/blog/lovebagel/23074773 地瓜本分甜度就很高 拿来做点心最适合不过了 这天尝试用阿拉棒的配方 加入地瓜泥,带入一点芝麻味 一整个很适合配茶吃 很不错唷!各位试试吧!^^ 材料: 地瓜泥 60 g 无盐奶油 30g 黄砂糖 20g 蛋黄 1个 低筋面粉 80g 泡打粉 1/2小匙 奶粉 1小匙 黑芝麻 适量 做法: 1. 地瓜蒸熟或用微波加热至熟,趁热压成泥放置一旁备用 2. 无?奶油和黄糖先搅打至松发,再加入蛋黄打匀. 3. 接着加入地瓜泥一起搅拌均匀. 4. 接着倒入过筛的粉类(低筋面粉.泡打粉及奶粉)拌匀 5. 杆成扁平片,用保鲜膜包起来 放入冰箱中冷藏松弛30分钟, 或是先放入冰箱中冷藏松弛30分钟後,再杆成大薄片皆可. 6.洒上芝麻,切条状卷成曲状 7.180度烤20分钟左右(是您的烤箱而定) --

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