做法图解:http://www.wretch.cc/blog/meli/21107737 材料： 低筋面粉200g 白沙糖50g 无盐奶油100g 鸡蛋一个 盐半小匙 作法： 1.室温软化的奶油+糖+过筛的面粉+糖 2.用感面棍或是打蛋器将他们混合均匀 3.接着加入鸡蛋忙 4.搅拌成面团，别搅拌过度了，可以用手帮 5.松弛二十分钟 6.烤模上油 7.搓成球状後压平放入模型内推开 8.如图所见 9.180度烤二十分钟 （时间要自己控制一下我的有点烤过头了XD） 挤入卡式达酱 请不要挤太多 因为等一下要放上草莓 他就会爆出来 我的是贪心的错误示范XD 卡式达弄好後 就可以排上草莓了 至於草莓的排法 请随意 你开心最重要 我上面还是洒了一点糖粉 因为没有镜面果胶咩 批ㄟ斯： ＊草莓也可以用其他的水果代替，比如说奇异果柳丁凤梨葡萄等等等， 会变色的水果比较不推荐 ＊这和昨天的很类似，不过派皮和酥皮口感差很多 -- 晴小姐在西班牙 http://www.wretch.cc/blog/meli http://blog.pixnet.net/meli --

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