作者ansor (ansor38)
看板baking
标题[饼乾] 黑糖燕麦饼乾
时间Thu Mar 19 16:36:33 2009
网志图文版
http://www.wretch.cc/blog/winnie45o/10036735
过年期间我做了超多燕麦饼乾
吃过的都说赞
不会很甜又带有黑糖的香~
重点是完全不用打发
新手也能马上上手
************材料************
奶油 50%
黑糖 70%
盐 0.5%
全蛋 20%
沙拉油 30%
水 15%
低粉 100%
奶粉 5%
小苏打粉 1.2%
碎葡萄乾 16%
燕麦片 100%
************作法************
1. 奶油+黑糖拌匀後加入全蛋.水.沙拉油混合均匀
2. 筛入所有粉类.葡萄乾拌匀後加入燕麦片以按压方式拌匀
3. 分割适当大小後滚圆押扁.180/150烤10~15分钟
我这次做了4倍的量
总共做了7包(每包10~11片)
包装起来送人也很大方喔~
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◆ From: 118.166.129.159
1F：推 noever:请问是不是都不需要打发? 就拌匀即可 看起来好像很好吃 03/19 16:59
2F：→ noever:我也想试试:) 03/19 16:59
3F：→ ansor:完全免打发.只要拌匀就可以!超简单的一定要试试看 03/19 17:09
4F：推 noever:哈 谢谢你 03/19 17:31
5F：推 noever:我试了耶 真的很好吃^^ 03/19 20:22
6F：→ noever:不小心使用太多个推了，真抱歉>///< 03/19 20:32
7F：→ ansor:哈~你动作超快的耶! 03/19 22:30