作者ansor (ansor38)
看板baking
标题[面包] 蓝莓水滴樱花吐司
时间Fri Mar 20 20:13:47 2009
网志图文版
http://www.wretch.cc/blog/winnie45o/10038015
**************材料**************
---12两吐司*2---
A.高粉 450G
B.摩奇粉 50G
C.糖 80G
D.盐 5G
E.酵母 5G
F.鲜奶 310G
G.奶油 80G
H.樱花酱 适量
I.蓝莓水滴 适量
**************作法**************
1. A~F材料均加入.拌打至扩展
2. 作法1加入G打至薄膜後与H拌匀.发至两倍大
3. 分割3等分後滚圆.松弛15分钟
4. 杆平後.包入蓝莓水滴卷起入模发至9分满
5. 160度烤40分钟
深桃红的部分就是蓝莓水滴
还没烘烤之前长的很像鱼饲料
烤过之後就变成半透明的
嚐起来很像果酱
但价格实在不便宜就是了
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◆ From: 118.166.129.159
※ ansor:转录至看板 cookclub 03/20 20:19
1F：推 cannyL:好漂亮喔! 03/20 21:40
2F：推 kendanieh:水晶晶 03/21 01:00
3F：推 superfourjc:卖相超赞!... 03/21 01:58
4F：推 xxxfish:好梦幻的颜色 真想吃～ 03/22 16:49