作者thovei (thovei)
看板baking
标题[问题] 酵母可以用什麽取代?
时间Thu Mar 26 19:45:55 2009
因为我家把拔有痛风...
痛风最忌的是做面包或点心的酵母
在网路上看到用老面可以取代
想请问除了老面以外
还有什麽可以取代的呢??
或是有不用酵母就可以做成的面包或点心??
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.47.1.143
1F：→ noone:老面里面还是有酵母喔 03/26 21:08
2F：→ capik:我刚刚就在想....不管新面粉、老面的发酵，就是里面 03/26 21:11
3F：→ capik:有酵母菌才会发酵不是吗？ 03/26 21:11
4F：→ capik:原PO不要做面包类的啦，改做蛋糕类的就行了。 03/26 21:12
5F：→ capik:就先做2969篇的那个吧。^_^ 03/26 21:13
6F：→ capik:又是大人要吃的～蛋糕类很合适喔。 03/26 21:13
7F：推 meisterhaft:有痛风喔...要不要先请教营养师呀..如果你打算做甜点 03/27 00:12
8F：→ meisterhaft:给令尊吃的话... 03/27 00:12
9F：→ thovei:可是我马麻很爱买面包回家=..="... 03/27 06:14