作者hss0824boy (纹)
看板baking
标题[问题] 想要自己做蛋糕和面包等点心...
时间Tue Mar 31 01:18:41 2009
我想问问看大家
很多食谱或着大家分享都有说到
用搅拌器将面粉等材料混和
那如果是自己在家里作
并没有搅拌机这种东西啊
所以自己用手拌和用机器拌
有什麽差别吗?
还有...鲜奶...可以用奶精粉取代吗?
感谢大家解答罗^^
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.106.169
1F：→ alanney:鲜奶可以用奶粉取代 不可以用奶精 奶精根本不是奶是油 03/31 08:04
2F：推 juju6326:鲜奶=奶粉：水=1：9 03/31 09:02
3F：→ juju6326:做饼乾可以自动不行改手动，但打发蛋比较难，习惯还是行 03/31 09:03