作者pufferhsuan (puffy)
看板baking
标题[问题] 起士吐司用的起士种类
时间Tue Mar 31 15:05:25 2009
我想做的是起士拌在面团里
吃的时候只有味道而不会咬到成块起士的那种
之前用parmason起士粉，觉得很伤
(一条12两吐司要用掉半杯~1杯，差不多一罐就去了)
下次想改买块状的起士试试
想请问前辈们哪一种起士比较适合?
顺便问一下，加了起士後
奶油的量是否可以减少?
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◆ From: 210.241.58.61
1F：推 meisterhaft:印象中,起司粉好像也有大包装款的 03/31 15:14
2F：→ noone:食品材料行有大包袋装的 飞驼的还不错 04/02 09:59