作者ACosette (伪装古筝气质美女)
看板baking
标题[点心] 香蕉松糕
时间Wed Apr 1 22:20:38 2009
※ [本文转录自 cookclub 看板]
作者: ACosette (伪装古筝气质美女) 看板: cookclub
标题: [食谱] 香蕉松糕
时间: Wed Apr 1 22:13:25 2009
好读网志版
http://www.wretch.cc/blog/espressione/22906
材料(约六人份)
无盐奶油:50克
砂糖:50克
蛋:L型的一颗
香蕉:两根
香蕉精:4滴
鲜奶:50C.C
低筋面粉:120克
泡打粉:1/2匙
小苏打:1/2匙
/水滴型巧克力:50克
\核桃:50克
(巧克力跟核桃2选一,或者都不要也可)
做法
烤箱先以180度预热
1. 将无盐奶油在室温下加入砂糖打发至乳白色
2. 打发後加入蛋,用搅拌器拌匀
3. 把香蕉剥皮切成一小块一小快加入奶油糊,继续搅拌,再加入鲜奶及香蕉香精
4. 把面粉 泡打粉及小苏打分筛过後加入,拌匀
5. 最後加入巧克力或核桃混匀即可
6. 分装至铺有衬纸的模型,放入烤箱烤约25-30分中。烤完後用竹签戳戳看,
无黏度,则完成。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 124.8.30.144
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