作者rwitht (北北)
看板baking
标题[问题] 克林姆与卡士达
时间Thu Apr 2 17:53:01 2009
爬文之後发现克林姆跟卡士达好像是差不多的东西耶!!
请问这种酱一定要冰吗?
如果不冰...可以在室温下放多久呢?
因为我看小7卖的克林姆面包也都是不用冰的说....
味道也没变耶....
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.162.152.10
1F：推 capik:卡士达酱放冷冻的话，可以放很久，几个月吧。 04/02 19:08
2F：→ capik:室温的话，夏天应该一周就完了吧。 04/02 19:08
4F：→ capik:可以看他的制成，材料几乎都有高温杀菌过，所以可以放3～7天 04/02 19:09
5F：→ capik:其实所有食材都一样，冷藏起来一定可以放比较久。 04/02 19:10