作者mata (Gigi's Mom~)
看板baking
标题[问题] 最近很红的爆浆奶油餐包
时间Mon Apr 6 15:12:15 2009
最近网路上好多在团购爆浆奶油餐包
请问有人知道做法为何吗?
我没吃过,很想自己做来吃吃看
昨天有试着在餐包里包奶油，
但是一进烤箱，奶油就全部融化了...orz....
请问有人知道大概的做法吗?
thank you~
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遇见了你，妈咪才发现自己存在的价值。
My lovely Gigi~
http://tinyurl.com/gigi1130
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.204.195.38
1F：推 imminako:应该是先烤好餐包 在挤奶油进去的样子 04/06 15:55
2F：→ imminako:等真正要吃的时候 再烤箱预热 04/06 15:56
3F：推 meisterhaft:可以google 妃娟,她的blog里面的面包区有相关食谱 04/06 16:49
4F：推 ansor:你只做了一半!餐包放奶油烤过後奶油融化.里面产生气室 04/06 17:11
5F：→ ansor:面包出炉过後.把奶油糖霜用泡芙花嘴灌入气室.要吃再加热即成 04/06 17:12
6F：推 cuteterisa:我有去上这个课喔 改天再来分享 04/07 16:26
7F：→ cuteterisa:做法是直接做成餐包後(不需要事先包奶油) 再用针嘴将奶 04/07 16:28
8F：→ cuteterisa:油挤入喔!!! 04/07 16:28