作者daidailu (呆呆)
看板baking
标题[面包] 草莓酵母第二弹~汤种全麦面包..(同事说像油条)
时间Tue Apr 7 18:09:57 2009
http://www.wretch.cc/blog/daidaiyuyu/9925922
好读BLOG图文版(无音乐)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=daidaiyuyu&b=14&f=1362553963.jpg
第二次作面包...跟酵母奋斗的更久了...=.=
从晚上10:30开始基础发酵........
到早上7:00起来分隔整型杆卷入模.....
带着她一起上班....XD.....放在温暖的电脑主机上.....
中午休息时间再赶回家烤面包带来公司........OTZ
总共发酵了14个小时........OTZ
好累阿............最近好像都没什麽睡到
不过......烤出来的面包是草莓味.....好开心阿...XD
不管作什麽面包烤出来都是草莓味 XDD 很神奇
而且都很有弹性.. 切的时候乱捏都不怕捏坏 QQ
入烤箱前拍一张
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=daidaiyuyu&b=14&f=1362553958.jpg
出炉罗~好像烤的过程没大多少
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=daidaiyuyu&b=14&f=1362553959.jpg
撕开的侧面
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=daidaiyuyu&b=14&f=1362553960.jpg
切开的侧面
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=daidaiyuyu&b=14&f=1362553961.jpg
同事说像油条.........但是我觉得侧面像派大星的头.........orz
放在柜子上看起来很像假的QQ
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=daidaiyuyu&b=14&f=1362553964.jpg
後来有把剩下的香蕉拿去养...但是 我想放弃了...
因为会发黑~好恶心XD
另外再养葡萄一小罐......
养上瘾了.........QQ
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◆ From: 218.210.246.100
1F：推 pinguino37:带面团上班～不错喔⊙▽⊙ 04/07 18:13
2F：→ daidailu:对阿 其实发到一订程度应该要拿去冰箱冰的...但是我急着 04/07 18:20
3F：→ daidailu:烤...就中午跑回去烤一烤再来...XD 04/07 18:20
4F：→ daidailu:对了..这个面包也是很有弹性.... 04/07 18:35
5F：推 capik:我是带酵母上班，为了记录,今天手忙脚乱，喂粉水的比例错了 04/07 18:47