作者qqayy (小米)
看板baking
标题[饼乾] 用花蜜蜂的巧克力豆饼乾办活动
时间Wed Apr 8 13:59:13 2009
有图有文的部落格版
http://chimed.cmu.edu.tw/wordpress/?p=1580#more-1580
部落格板有附每一个步骤的图解
给想做的人参考喔
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;44;5;1m编织天堂的cookie kiss
ㄏㄜˋ!!! 一起来编织天堂的COOKIE KISS吧~~
在各方嘉宾热情参与下
编织天堂的cookie kiss饼乾制作教学可说是中医周最香喷喷的活动啦!
没想到我们的同学人人都是烹饪高手呢!
每个人做出的饼乾糊都看起来都不一样
烤出来却一样好吃,除了烤饼乾
美宣部还为大家准备了美丽的色纸及包装袋
希望大家都可以把蕴含满满心意的饼乾送给心中的他(她)喔:)
~~~~~食谱~~~~~
兰姆巧克力豆饼乾
(只做了10片,如果要增量材料就加倍)
材料
奶油40g
砂糖35g
蛋液20g
兰姆酒1t
香草粉1/8t
低筋面粉75g
泡打粉1/4t
巧克力豆45g
做法:
1. 奶油加糖打至松发,分次加入蛋液和兰姆酒伴匀
2.接着加入香草粉、低粉、泡打粉搅拌至成团
3. 加入巧克力豆伴匀,用手搓圆後,放在烤盘上,再压扁呈大片状
4. 以170度烤15~20分钟即可取出冷却
以上来源:花蜜蜂的网站
http://www.wretch.cc/blog/flowerbee/6156089
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