<哈密瓜自制土司烤布丁> [滑溜图文网志] http://www.wretch.cc/blog/QQmelon/5178028 [材料] 土司、鸡蛋、牛奶 [调味料] 砂糖、糖粉、香草粉 [作法] １.土司用手撕成不规则小块状，放入模型中。 ２.将蛋打散，加入鲜奶、砂糖和香草粉，用小火一边加热一边搅拌，煮至砂糖融化即可 熄火，即为布丁液。 ３.将布丁液倒入模型中，入烤箱烤至布丁凝固土司微焦，取出洒上糖粉即可，完成。 [心得] 制作简易的土司布丁，材料都是冰箱垂手可得，不用花费心思刻意准备。吃起来不单单 是布丁的Q软口感，还多了土司的绵密以及浓浓的蛋香。这样的作法让我多了一个灵感， 或许下次可以试试看用法式面包来当容器装布丁，用手拿着吃，创意可以帮布丁加分不 少呢。想要尝试不同口感的布丁，可以不用烤箱烤，改用电锅蒸，就像蒸蛋一样，还可 以节省不少时间喔。简易好吃的土司布丁，大家可以尝试看看。 -- ╭╮╭══╮ ╭══╩══╮ ╭═══╯ ════════════╗ ║║╯══╰ ˊ ║ ◆ ˋ ║ ║ ║ ω ║ ║║╭══╮ ╰═══╯ ║ ║ ║ ◢∫∫∫◣ ║ ║║║ ║ ╮ ║ ╭ ║ ║ ║ ∫∫∫∫∫ ║ ╰╯╰══╯ ╰═╩═╯ ╰╯ ╚○╰╯ ◥∫∫∫◤ ∮reccaX∮ ╝ -- ※ 编辑: honeymelon 来自: 218.171.148.233 (04/13 15:48)