作者eu7908 (小事)
看板baking
标题[问题] 面粉味很重&隔夜面包
时间Mon Apr 13 22:01:18 2009
我做的面包有烤熟，但是面粉味还是很重欸
我不太喜欢那个味道>"<
我去爬文有看到是说可以换面粉
只有这个原因吗??
我的面粉是在烘焙店买的...>"<
还有就是自己做的面包一定隔天都会比较乾吗??
还是我什麽东西少放了呢?
外面卖的都不会
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.113.189.8
1F：→ capik:是～臭瀑（台语）的味道吗？ 04/13 23:33
2F：推 cuteterisa:外面的大都添有改良剂 04/14 12:58
3F：→ typex:有面粉味应该是过期或受潮了 04/14 17:54
4F：→ typex:面包会乾原因真的多到打不完但是改良剂不是主因 04/14 18:01