作者kenzei (Can)
看板baking
标题[蛋糕] 杯子蛋糕
时间Wed Apr 22 18:36:58 2009
网志版
http://www.wretch.cc/blog/cassieaa24/22856965
说是杯子蛋糕
其实材料和做法跟蜂蜜蛋糕几乎一模一样Haha
因为昨天去材料行买了一堆东西
其中就买了外层那个小纸杯
超可爱的就拿来用了
材料A
蛋黄......2个
糖..........15克
低粉......40克
牛奶......20克
油..........10克
材料B
蛋白......2个
糖..........20克
一样材料A全部混合备用
糖分三次加入蛋白,打发 (打过头
取3分之1蛋白糊加入面糊再倒回混匀
入模
170度烤20分
烤出来真的超可爱的
不过小的吃起来很不爽快 下次做发糕可能比较适合
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◆ From: 218.169.80.125
※ kenzei:转录至看板 cookclub 04/22 18:56