作者panda760917 (Kiki)
看板baking
标题[问题] 蛋糕保存?
时间Fri Apr 24 10:42:04 2009
※ [本文转录自 cookclub 看板]
作者: panda760917 (Kiki) 看板: cookclub
标题: [问题] 蛋糕保存?
时间: Fri Apr 24 10:41:11 2009
我常常会在住处做些蛋糕来当早餐~
通常我都是做好以後放在乐扣乐扣盒里保存~
但是从上礼拜开始到现在~
我做了巧克力戚风~古典巧克力蛋糕~我放乐扣乐扣盒常温保存~
可是过了两天蛋糕竟然发霉了= =以前都不会呀......
这个星期三我做了轻乳酪蛋糕~
放乐扣乐扣然後冷藏保存~
今天打开竟然也发霉了= =
请问为什麽会这样呢....以前都不会这样发霉呀......
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1F：→ stchildques:是盒子本身的问题吗 最近有比较温暖 湿气有时也颇重 04/24 11:38
2F：→ mayumyu:会不会是温度,你有完全放凉才冰吗?蛋糕温温的冰,比较易霉 04/25 13:49
3F：推 cafelife:可以改放冷冻呀...不容易发霉 04/25 15:01