作者anbecca (lovemelody)
看板baking
标题[问题] 用松饼粉和电子锅 做蛋糕
时间Mon Apr 27 18:28:56 2009
请问除了松饼粉 蛋 和牛奶
想要加柠檬汁（新鲜柠檬榨汁） 可以嘛？
各位高手有试过吗？
我怕松饼粉里面的成分
会不会和酸的柠檬汁 起什麽化学作用 而失败
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.129.77.139
1F：推 NotEasyToSay:我今天有用松饼粉作蛋糕，蛮好吃的，但没有加柠檬 04/27 22:08
2F：→ NotEasyToSay:柠檬酸碰到蛋白质可能会起化学作用吧！ 04/27 22:08