作者shwujiuan (emotional emptiness)
看板baking
标题[饼乾] 超香脆黑芝麻杏仁瓦片
时间Sat May 2 01:02:49 2009
网志图文版
http://www.wretch.cc/blog/shwujiuan/26810963
材料
蛋白 3个
糖粉 70g
蜂蜜 20g
奶油 30g
奶粉 一匙
低筋面粉 30g
杏仁片 200g
黑芝麻 适量
作法
1. 蛋白和糖粉拌匀溶解
2. 把奶油融化加入蛋白液拌匀
3. 低粉和奶粉混全过筛加入蛋白液
4. 再加入杏仁片和黑芝麻拌匀
5. 材料全混合均匀後舖平在烤盘纸上
150度烤约13分钟,表面上色即可
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