作者chawolf (shine)
看板baking
标题[问题] 请问大家都用什麽牌子的泡打粉阿??
时间Mon May 4 10:49:00 2009
星期六的时候做戚风蛋糕..
蛮成功的..但是吃起来总觉得泡打粉的味道稍嫌重了一些..
我用的是"日正"泡打粉..
请问戚风蛋糕就一定要放泡打粉吗?
如果一定要请推荐不错的品牌..
或是否可以不放泡打粉..
口感会有差吗??
最後再问一个问题..
请问1小匙是等於几茶匙阿??
谢谢罗
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◆ From: 163.29.116.151
1F：→ Connie:1小匙=1茶匙 05/04 11:04
2F：推 olivia0119:可以不加泡打粉唷~只要蛋白打的好~不加一样会长高 05/04 15:32
3F：推 cacabadger:我的戚风都不加泡打粉.蛋白好好打就好了~ 05/04 17:27