作者arimayi (全职家庭主妇)
看板baking
标题[问题] 瑞士卷蛋糕体要倒扣吗?
时间Wed May 6 14:18:13 2009
真是不好意思又要来向各位高手发问了。
我爬文找了瑞士卷做法，蛋糕体是戚风蛋糕做法，但戚风蛋糕都要倒扣，瑞士卷蛋糕体
那麽大一片.....这要倒扣吗?而且如何倒扣呢?
我已经爬文找了，但是只看到戚风蛋糕如何倒扣(用酒瓶或杯子)，我真的很想知道如何
倒扣。
请原谅我这个新手问这种问题。
谢谢大家!
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◆ From: 84.191.87.58
1F：推 rheah:请看2887篇， 05/06 15:39
2F：→ arimayi:谢谢rheah版友!你好厉害喔，我之前也有类似这样倒扣，但 05/06 16:45
3F：→ arimayi:我实在太笨拙了，整各热腾腾的蛋糕就崩落掉在我手臂内侧， 05/06 16:47
4F：→ arimayi:我还是再继续练习好了! 05/06 16:48
5F：推 rheah:2887篇有亲切的版友提供不危险的方法喔，也很好用^^ 05/06 16:58
6F：推 capik:上面盖一张白报纸，两张四个角抓紧，翻面。应该安全了 05/06 17:27
7F：→ capik: 上下两张白报纸 05/06 17:27
8F：→ arimayi:真的很谢谢你们，你们都很亲切也好专业!在这个版真的是受 05/06 21:21
9F：→ arimayi:益良多! 05/06 21:22