好吃好读网志篇：http://www.wretch.cc/blog/alice121001/26804698 烤布蕾 材料名称。。重量(g) 鲜奶油。。。300 牛奶。。。。300 蛋黄。。。。81 全蛋。。。。123 糖。。。。。96 装饰 二砂。。。。适量 需要使用舒芙蕾杯、跟喷火枪 烤箱预热上火150度/下150火度 1.牛奶加动物鲜奶油加热加入糖拌匀 2.全蛋加蛋黄半匀後冲入热牛奶拌匀 3.装入舒芙蕾杯，烤盘加入温水进烤箱约20分钟 PS.看杯子的大小~别烤过头了，烤过头会裂开唷 烤完後放凉，表面放上二砂，用喷火枪烤过就可以了 可是烤过要现吃唷！ 放太久表面糖溶化~就不好吃了~~ 这个也是忘记拍照.......不过不加糖也很好吃唷 有任何问题欢迎留言给我^___________^ -- 不想当被拯救的公主，不想当被肯定的尤物，我是Queen http://www.wretch.cc/album/alice121001 --

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