这台机器大概使用了一星期 当初是在露天拍卖买的 春桥田公司出的货 含一袋面粉共NTD 6800 到货时检查 内锅跟搅拌棒是完整的 第一次使用时 没加任何坚果 也没用器具刮 搅拌棒就有轻微掉漆 掉漆位置是在L型的顶端跟最底部 以及套在轴心的洞洞里 因为懒惰 而且本人缺乏吹毛求疵的个性 所以算了 继续用 第二次用时 因为自己耍白痴 加奶油时不小心把奶油抹刀掉到搅拌中的缸里 接下来就听到一阵筐啷筐啷 又多了很多条刮纹 有试过加碎核桃 碎花生 黑芝麻 并不会刮伤内锅 不过千万不要用铁制品试图取出面包或面团 否则一定会惨不忍睹 目前短短一星期的使用心得跟大多数人一样 揉25分钟大约是 Sunnypie 说的扩展阶段 http://sunnypie.bloggerism.net/archives/006541.html 不过因为懒惰的个性 所以就没再试手揉 据说再揉一下就会出现薄膜 等我哪天吃太饱 再来试试 目前最爱的是这个汤种配方 http://blog.xuite.net/starmom/starmom/10057924 这个面团里的水分和粉类再依心情改成不同成分 加咖啡粉就是咖啡面包 水可以换成牛奶或鸡蛋或果汁 反正做出来 再怎样都是自己人吃 就不要太计较啦 刚出炉真的很好吃 不过隔天皮很硬 不好入口 所以我都整形後 放土司模 进烤箱烤 口感好很多 原机附的食谱都是360g面粉 这样会吃很久 所以我都是用上面比较少量的配方 不过少量面团搅拌时会有死角 粉料要手动混入 用完一定要立刻加水泡 否则搅拌棒会黏住 以上是一星期的心得报告 ※ 引述《pxvivi (vivi)》之铭言： : 之前想买面包机看中HB-635K这台 : 搜寻看到有人在杨桃办合购 : 主购不是我，想问问看这里有没有人想买，多台应该可以更便宜 : http://www.ytower.com.tw/pdexchange/detail.asp?PageNo=2&titleid=1950 : 网址在这，第2页 : 主购信箱[email protected] : 有兴趣的请自己询问合购进度罗 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 122.124.64.120