网志图文版 http://www.wretch.cc/blog/shwujiuan/27211761 超对味的橘香&蔓越莓 真是酸酸甜甜好滋味～ 葡萄乾或是蔓越莓乾都是天然又健康营养的好物， 尤其是拿来用在烘焙点心上也很对味，相信很多人也喜欢吃， 因为突发奇想的想用果酱来代替糖，更添了一些风味！ 每次我都用满满的料，每口都吃的到果乾，也不过甜， 这才让人吃了觉得好幸福！ 材料及作法如下 材料 蔓越莓乾 or 葡萄乾70g (泡水备用) 低粉 220g 奶油 100g 鸡蛋 1颗 砂糖 50g 橘子果酱　50g 小苏打粉 1/2小匙 盐　　1小匙 做法 1.低粉过筛备用，将泡过水的果乾沥乾备用 2.奶油室温软化，加糖和盐拌匀再加蛋拌匀 3.加入葡萄乾和果酱拌匀 4.最後再将粉类加入，轻拌均匀即成面团 5.烤箱预热１８０度烤约１５－２０分钟即可 PS.面团可直接捏小块压扁送进烤箱烘烤，或是装在袋子里整型後冷冻後切片烘烤 -- 关於我 http://www.wretch.cc/blog/shwujiuan 「这就是我的秘密。它很简单：只有用心灵，一个人才能看得很清楚。 ; 真正的东西不是用眼睛可以看得到的。」 --

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