作者puffwhite (白白 )
看板baking
标题[蛋糕] 满满苹果的苹果派
时间Mon Feb 8 16:59:06 2010
图片(每天将发表一篇国外食谱)
http://www.facebook.com/note.php?note_id=292598205963
温苹果派是季节来临的喜悦,这是个完全且健康的版本哦~
[食材]
‧200克小葡萄乾
‧5茶匙白兰地
‧中筋面粉做洒粉
‧750克(二个375克包装)现成酥皮
‧5个苹果去皮、芯并切细丝
‧140克黄砂糖
‧1/4茶匙肉桂粉、肉荳?及五香粉
‧一颗蛋与牛奶打散
‧香草冰淇淋or浓缩奶油
[作法]
1.将小葡萄和白兰地混合放入小碗中,微波加热至小萄萄乾看起来是鼓起且饱满的。
2.将苹果切片放人葡萄乾和白兰地的碗中,放入约二茶匙的糖及香料,
让苹果都有里到香料。
3.如果你的酥皮是二团,请把他们压扁,切掉三分之一备用,
将酥皮放入放入圆型烤盘中,厚度约50元硬币厚,放入冰箱10分钟,
剩於的1/3切成成圆型
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