作者illgagan (笨笨)
看板baking
标题[问题]戚风蛋糕应该使用什麽样的炉温
时间Sat Mar 13 16:06:06 2010
戚风蛋糕以什麽样的炉温来烤焙比较适合阿
像是上下炉不能分开调整温度的小型烤箱
听说这种温度都比较高
那应该以什麽样的温度去烤比较好?
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◆ From: 218.160.96.97
1F：推 meisterhaft:请看置底☆标题格式与分类☆，3/15 16:28前改好才会 03/13 16:26
2F：→ meisterhaft:解锁，谢谢。 03/13 16:26
※ 编辑: illgagan 来自: 218.160.96.97 (03/13 16:30)
※ 编辑: illgagan 来自: 218.160.96.97 (03/13 16:32)
3F：推 loofah:先试试你自己的烤箱唷!就算同一品牌每个烤箱多少都会不太一 03/13 17:52
4F：→ loofah:样!我也是用家用烤箱~都要比食谱上的建议温度平均再降10度 03/13 17:55
5F：→ loofah:左右,时间拉长5-10min~烤到一半还要转烤模!多次下来都不错~ 03/13 17:56
6F：推 loofah:我用的8寸食谱是给上火170-180,下火160-170,25-30分钟 03/13 18:20