图文版http://www.wretch.cc/blog/misjanna/25144006 今年其中的一份生日礼物 远从英国寄来 这一大包的太妃糖经过高空的运送後 已经彼此相亲相爱第黏在一块了 一打开来 浓浓的太妃甜味 实在让我 牙齿都酸了 总得响个办法 吃掉这包满满诚意的糖果 但又不响牙齿全部蛀光光 好在聪明的友人帮我想了个办法~~~作饼乾 今天抽空 找了个食谱 用太妃糖作了饼乾 结果 还不错 不会太甜(因为我有减少糖的比例了) 废话不多说 就开始介绍作法 材料: 低筋面粉 270g 苏打粉 1茶匙 盐 1/2 茶匙 奶油 100g 砂糖 70g 香草精 1茶匙 蛋 2 颗 太妃糖粒 100g 作法: 1. 烤箱预热350度 2. 搅拌面粉, 苏打粉和盐 之後放在一旁 3. 另取一大碗搅入奶油, 糖, 红糖和香草精直到均匀之後 4. 加入蛋, 搅拌均匀, 5. 加入作法2 搅拌均匀, 6. 加入 太妃糖(我先用微波炉加热 使之融化) 7.完成後 将面团放进冰箱冷藏1小时 8.取出後 切块搓成一小圆 压扁成圆形 9.进入烤箱烤约8~10分钟即可 --

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