作者meichec (相思雨)
看板baking
标题[问题] 柠檬汁的替代品
时间Wed Mar 31 23:04:53 2010
我是新手~所以如果出错请多指教
刚刚有小爬文一下
不过还是不确定
由於手上拿到奶酪食谱中有「柠檬汁」一项
(反而不是大家的兰姆酒 哈 我也没有)
心想为了两小匙柠檬汁买一整罐实在有点伤本
而且我不是常做的，只是偶尔弄一些简单小点心
刚好这季节新鲜柠檬又少
所以想请问一下，柠檬汁有替代品吗？
例如橘子之类的？......
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◆ From: 61.228.183.28
1F：→ saters:加柠檬是去腥用的吧? 单纯去腥听说是能加味琳 <-说错请指教 03/31 23:29
2F：→ meisterhaft:去腥?去什麽腥? 单纯的鲜奶酪的话不加柠檬汁很OK呀 03/31 23:41
3F：推 deatherpot:应该只是要有点酸味刺激味蕾吧 04/01 00:10
4F：推 summer0806:大卖场买柠檬/莱姆 或是橘子挤汁也可以 04/01 23:34