作者feng8830 (feng)
看板baking
标题[问题] 便宜的乳酪饼乾底
时间Mon Apr 5 17:27:18 2010
最近需要做一些重乳酪蛋糕
之前我都是用消化饼乾(麦维它)当饼乾底
就没有尝试用过其他的饼乾
可是最近一年来麦维它涨好多欧@ @
(目前看到我家附近最便宜的400g/九十几块)
因为成本有限
所以想请问一下大家
大家有没有用过比较便宜口感又还OK的其他种饼乾来当底?
如果拿奇福饼乾来当饼乾底的话 味道会差很多吗?
(我同学跟我说奇摩拍卖现在900g/139元)
我有爬了板
看到有人说可以用孔雀饼乾 但是不是很容易就湿掉??
谢谢~!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 210.66.62.154
1F：推 cafelife:我都买麦维他量贩包250g/3入 家乐福偶尔会特价150以下 04/05 17:31
2F：→ cafelife:奇福我用过 个人感觉口感没麦维他好 04/05 17:32
3F：推 olivia0119:我都用营养口粮耶~加奶油混一混~也还蛮香的 04/05 21:47
4F：推 iiyh:营养口粮+1 我还会加一些可可粉 口味也不错 04/05 22:02
5F：推 elsa7189:营养口粮做出来的饼底不会太硬吗?? 04/06 10:21
6F：推 olivia0119:在敲碎它的时候真的很想骂脏话，成品还好，因为有敲碎 04/06 11:55
7F：推 flourance:我也用营养口粮耶，不过太硬了所以得用料理机打碎 04/06 12:02
8F：推 ladycheng:试过孔雀饼乾加奶油，很好吃。 04/06 22:42
9F：推 byph:孔雀饼乾+1 07/28 22:42