作者optr (苹果侠)
看板baking
标题[问题] 8g要怎麽测量？
时间Sun Apr 25 00:50:47 2010
刚刚看了小熊的食谱
(这也要感谢版上的好心人让我知道可以去咕小熊的食谱
不然我可能到现在还不知道有这麽好的东西呢！)
小熊制作的巧克力布丁需要加8g的吉利丁粉
因为我家目前还没有磅秤
想请问大家
我可以改用什麽器具来量吗？
如果我用那种四支汤匙一组的料理匙的话
该选用哪一支呢？
选小匙？还是茶匙？
谢谢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 122.120.53.36
1F：推 sabrina7418:粉类用四匙的话最大的一匙10g 我都用那个再少一点 04/25 01:04
2F：推 sunnypie1992:不用的材料体积和重量比例是不一样的，要查清楚再换 04/25 11:50
3F：→ sunnypie1992:算。明胶粉1大匙=7.1克，请参考周老师写的： 04/25 11:50
5F：→ sunnypie1992:更正：是不同的材料...不是不用的材料 XD 04/25 11:51
6F：推 sabrina7418:囧 原来我看到的是错误的 受教! 04/25 12:15
7F：推 monster789:去买个磅秤最实际...... 04/25 17:03