作者kijio39 (阿花姐姐)
看板baking
标题[问题] 如何烤出吐司边?
时间Thu May 6 19:59:59 2010
不知道是烤温还是烘烤时间的关系，在自家制作的吐司，
总是烤不出面包店那样有厚度的面包边，都是那种薄薄的一层皮~"~
但是我确定吐司是烤熟的状态，因为我很喜欢吐司边香香的味道，
往往拉长烘烤时间，吐司边非但不会焦香，内部还会过乾，所以想请问
各位版友，该如何使用家用型烤箱烤出完美的吐司边?
附注我家烤箱的牌子：尚朋堂
配方就是丙级的白吐司的配方，使用烤温通常是：200度/35-40分钟
谢谢。
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